A Gametogênese é o processo pelo qual ocorre a formação dos gametas. O gameta masculino é o espermatozoide e a sua produção ocorre nas gônadas masculinas, os testículos, por meio do processo de espermatogênese. O gameta feminino é o óvulo e o processo de formação do óvulo chama-se ovogênese. A maior parte da ovogênese ocorre nas gônadas femininas, os ovários. As gametogêneses masculina e feminina são caracterizadas por um período inicial de mitose seguidas de dois períodos de meiose (meiose I e II). Quando o gameta masculino fecunda o gameta feminino ocorre a formação de um zigoto que dará origem à um embrião e, consequentemente, um novo indivíduo.